Participating Companies

이탈카르쵸피는 1999년 풀리아 지방에 설립된 고급 야채류 절임을 취급하는 생산자로, 이탈리아의 전통인 절임 음식을 현재의 기술력을 접목하여 생산하는 현대적 업체입니다. 현지 농가에서 조달받는 제철 아채들을 생산과정까지 검토, 확보한 뒤에 자사가 보유한 공장에서 생산, 패키징, 퀄리티 검수까지 모두 마치는 이탈카르쵸피는 현재 이탈리아와 국제시장에서 빠질 수 없는 업체로 성장하게 되었습니다.‘타볼리에레 델레 풀리에'라는 마을에 위치한 공장은 자체 실험실을 보유하여 모든 제품들의 퀄리티를 최상급으로 유지하고 있으며, X-RAY 기법을 사용해 제품의 위생상태를 정확하게 분석하여 제품이 안전하게 소비자에게 전달되도록 합니다.

Since 1999 leader in the canning industry 

Founded in 1999, ITALCARCIOFI Srl is a leading manufacturer of premium quality preserved vegetables. The experience in process artichokes and other vegetables, combined with an accurate internal organization, has developed a wide range of references, about 1054 (in oil, vinegar and brine, appetizer and patè). Our projects have a target in common, that is guarantee the product’s quality.

 Our strategy, based on mass customization organization, guarantee a wide variety of products matched with an high quality of raw materials, to comply the requests from demanding clients. All the production steps are checked by specialized operators, which use technologic machines. We have also an internal laboratory with a team of biologists that check all the steps to guarantee the compliance with the food safety standards of our products. For this reason, we use a quality system (H.A.C.C.P.) and certified checks in accordance with international standards such as ISO 9001:2015, BRC and IFS. At last, we have installed an X-ray machine that during the labeling step scan all the references to discard the ones with foreign bodies.