Participating Companies

1977년 이탈리아에서 설립된 트러플 전문 기업으로, 트러플과 버섯을 중심으로 한 고급 미식 제품을 선보여 왔습니다. 창립자 마리오 페라리는 에밀리아 로마냐 지역 트러플에 대한 이해를 토대로 회사를 설립했으며, 현재는 두 딸 모니카와 비비아나가 그의 철학과 비법을 이어가고 있습니다. 전통을 존중하는 동시에 새로운 미각의 가능성을 탐구하며, 최고급 원재료, 세심한 공정 관리, 고객 만족을 브랜드의 핵심 가치로 삼고 있습니다. 

Founded in Italy in 1977, the company specializes in premium gourmet products centered on truffles and mushrooms.

Founder Mario Ferrari established the company after developing a deep understanding of truffles while exploring the Emilia-Romagna region. Today, his daughters, Monica and Viviana, carry on his philosophy and expertise. Respecting tradition while exploring new possibilities in taste, the brand is built on top-quality raw ingredients, meticulous production processes, and a strong commitment to customer satisfaction.