2023. 04. 12 (수) - 03. 21 (금)
Bello Bravo Buono Italian Food Educational Program
Bello Bravo Buono Educational program
이탈리아 식품 교육 프로그램 #EVENT in HSI
이탈리아 무역공사(ITA)에서 준비한 식품 교육 프로그램
‘Bello, Bravo, Buono(벨로, 브라보, 부오노) – Educational Program’ 행사가 HSI 가로수길에서 개최됩니다.
이론과 더불어 직접 만들어보고 시식할 수 있는 다채로운 세미나 및 쿠킹클래스가 준비되어 있으니
이탈리아의 요리를 배우고, 이탈리아의 매력에 대해 알아가는 기회를 꼭 놓치지 마세요!
+ 초청 인원을 대상으로 진행되며, 자세한 참가 방법은 HSI 인스타그램 계정을 확인해 주세요.
HSI 인스타그램 링크: https://www.instagram.com/highstreet_italia/
<Bello Bravo Buono - Educational Program >
기간: 4월 12일(수) - 4월 21일(금) (월, 화 정기 휴무)
장소: HIGH STREET ITALIA (서울 강남구 가로수길 69)
01_이탈리아 콜드플레이트 세미나
∙ 주제: 이탈리아 관광청과 함께 하는 세미나로 이탈리아 북부, 중부, 남부를 대표하는 치즈와 살루미를 이용한 <이탈리아 콜드 플레이트>를 알아보는 시간.
김보영 관광청 소장과 우재하 치즈 전문가의 이탈리아를 여행하는듯한 이탈리아 지역, 치즈/살루미에 대한 설명이 함께 합니다.
∙ 일시: 4월 12일(수) 3PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 3층
02_전채 요리의 여왕, 브루스케타
∙ 주제: 이탈리아 관광청과 함께하는 세미나로 이탈리아의 다양한 식재료에 대한 활용법과 지역별 브루스케타를 알아가는 세미나.
김보영 관광청 소장과 요리연구가 홍신애 셰프의 지역에 대한 개요 소개 및 테이스팅 세미나가 진행됩니다.
∙ 일시: 4월 13일(목) 3PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 3층
03_파스타 대가 쿠킹 클래스
∙ 주제: 파스타로 유명한 요리연구가 홍신애 셰프의 계란을 이용한 진짜 로마식 카르보나라와
정통적이며 쉽게 만들 수 있는 남부식 오일 파스타 레시피를 배우는 쿠킹클래스.
∙ 일시: 4월 19일(수) 3PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 4층
04_달콤한 이탈리아. 티라미수 쿠킹 클래스
∙ 주제: 디저트 전문가 이상철 셰프의 이탈리아 핑거 쿠키와 마스카포네 치즈,
이탈리아 커피로 추출한 진짜 티라미수 요리법을 배우고 시식할 수 있는 쿠킹클래스
∙ 일시: 4월 20일(목) 3PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 4층
05_배민과 함께하는 파스타 클래스
Long pasta class
∙ 주제: 롱 파스타를 주제로 파올로 데 마리아 이탈리아 셰프에게 파스타의 특징과 다양한 활용법을 배우는 쿠킹클래스.
∙ 일시: 4월 14일(금) 2PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 4층
*배달의 민족과 협업하여 배민 아카데미 참여자들을 대상으로 한 전문 교육 프로그램입니다.
Short pasta class
∙ 주제: 미슐렝 셰프인 파브리지오 페라리 셰프와 함께 숏파스타에 대하여 깊이 있게 알아볼 수 있는 쿠킹클래스.
∙ 일시: 4월 21일(금) 2PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 4층
*배달의 민족과 협업하여 배민 아카데미 참여자들을 대상으로 한 전문 교육 프로그램입니다.
2023. 04. 12 (수) - 03. 21 (금)
Bello Bravo Buono Italian Food Educational Program
Bello Bravo Buono Educational program
이탈리아 식품 교육 프로그램 #EVENT in HSI
이탈리아 무역공사(ITA)에서 준비한 식품 교육 프로그램
‘Bello, Bravo, Buono(벨로, 브라보, 부오노) – Educational Program’ 행사가 HSI 가로수길에서 개최됩니다.
이론과 더불어 직접 만들어보고 시식할 수 있는 다채로운 세미나 및 쿠킹클래스가 준비되어 있으니
이탈리아의 요리를 배우고, 이탈리아의 매력에 대해 알아가는 기회를 꼭 놓치지 마세요!
+ 초청 인원을 대상으로 진행되며, 자세한 참가 방법은 HSI 인스타그램 계정을 확인해 주세요.
HSI 인스타그램 링크: https://www.instagram.com/highstreet_italia/
<Bello Bravo Buono - Educational Program >
기간: 4월 12일(수) - 4월 21일(금) (월, 화 정기 휴무)
장소: HIGH STREET ITALIA (서울 강남구 가로수길 69)
01_이탈리아 콜드플레이트 세미나
∙ 주제: 이탈리아 관광청과 함께 하는 세미나로 이탈리아 북부, 중부, 남부를 대표하는 치즈와 살루미를 이용한 <이탈리아 콜드 플레이트>를 알아보는 시간.
김보영 관광청 소장과 우재하 치즈 전문가의 이탈리아를 여행하는듯한 이탈리아 지역, 치즈/살루미에 대한 설명이 함께 합니다.
∙ 일시: 4월 12일(수) 3PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 3층
02_전채 요리의 여왕, 브루스케타
∙ 주제: 이탈리아 관광청과 함께하는 세미나로 이탈리아의 다양한 식재료에 대한 활용법과 지역별 브루스케타를 알아가는 세미나.
김보영 관광청 소장과 요리연구가 홍신애 셰프의 지역에 대한 개요 소개 및 테이스팅 세미나가 진행됩니다.
∙ 일시: 4월 13일(목) 3PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 3층
03_파스타 대가 쿠킹 클래스
∙ 주제: 파스타로 유명한 요리연구가 홍신애 셰프의 계란을 이용한 진짜 로마식 카르보나라와
정통적이며 쉽게 만들 수 있는 남부식 오일 파스타 레시피를 배우는 쿠킹클래스.
∙ 일시: 4월 19일(수) 3PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 4층
04_달콤한 이탈리아. 티라미수 쿠킹 클래스
∙ 주제: 디저트 전문가 이상철 셰프의 이탈리아 핑거 쿠키와 마스카포네 치즈,
이탈리아 커피로 추출한 진짜 티라미수 요리법을 배우고 시식할 수 있는 쿠킹클래스
∙ 일시: 4월 20일(목) 3PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 4층
05_배민과 함께하는 파스타 클래스
Long pasta class
∙ 주제: 롱 파스타를 주제로 파올로 데 마리아 이탈리아 셰프에게 파스타의 특징과 다양한 활용법을 배우는 쿠킹클래스.
∙ 일시: 4월 14일(금) 2PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 4층
*배달의 민족과 협업하여 배민 아카데미 참여자들을 대상으로 한 전문 교육 프로그램입니다.
Short pasta class
∙ 주제: 미슐렝 셰프인 파브리지오 페라리 셰프와 함께 숏파스타에 대하여 깊이 있게 알아볼 수 있는 쿠킹클래스.
∙ 일시: 4월 21일(금) 2PM - 4PM
∙ 장소: 하이스트리트 이탈리아 4층
*배달의 민족과 협업하여 배민 아카데미 참여자들을 대상으로 한 전문 교육 프로그램입니다.